ENSALADA GRIEGA CON SARDINAS Y ALIÑO DE YOGURT

Ingredientes:

Sardinas.
Tomate.
Pepino.
Pimiento verde.
Queso feta.
Salsa de yogurt.
Sal.
Rúcula.
Hoja de menta.

Elaboración:

1) Cortamos las verduras en cuadrados medianos.
2) Cortamos el queso feta también en cuadrados.
3) Lo mezclamos todo y aliñamos con la salsa de yogurt.
4) Añadimos el queso feta.
5) Cortamos las sardinas a la mitad.
6) Emplatamos al gusta y colocamos las sardinas en la parte superior de la ensalada.
7) Decoramos con una hoja de menta.

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