TOSTA DE VERDURAS ASADAS Y SARDINAS
Ingredientes:
Tostas o crackers.
Calabacín.
Berenjena.
Pimiento rojo.
Cebollas.
Aceite de oliva.
Sal.
Romero.
Elaboración:
1) Asamos todas las verduras y las cortamos.
2) Rectificamos de sal y añadimos el romero.
3) Colocamos la mezcla de las verduras sobre las tosta o el cracker.
4) Rociamos con un poco aceite de oliva.
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