SALMOREJO CON MEJILLONES Y QUESO FRESCO
Ingredientes:
Salmorejo.
Mejillones.
Queso fresco.
Aceite de oliva.
Elaboración:
1) Cortamos el queso fresco en dados.
2) Vertemos el salmorejo en copas y añadimos 4 mejillones y 4 dados de queso por copa.
3) Añadimos un chorrito de aceite de oliva y listo.
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