TOSTA DE ALCACHOFAS Y AGUJA EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO Y FLOR DE SAL

Ingredientes:

1 aguja en aceite de oliva virgen extra ecológico y flor de sal.
100 g de alcachofas en conserva.
30 g de tomate seco en aceite.
150 g de pasta brisa.
50 g de mahonesa.
1 diente de ajo negro.

Elaboración:

1) Cortar el tomate seco y las alcachofas en conserva.
3) Cortar la pasta brisa en forma de cuadrado.
4) Hornear la pasta 180º durante 15 minutos.
5) Mezclar con una túrmix la mahonesa y el ajo negro.
6) Montar los ingredientes encima de la pasta y coronar con la aguja en aceite de oliva virgen extra ecológico y la mahonesa.

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