PISTO DE HUEVO CON ATÚN CLARO, UN TOQUE DE ACEITE DE OLIVA ECO Y FLOR DE SAL

Ingredientes:

1 lata de atún claro, un toque de aceite de oliva eco y flor de sal.
100 g de pisto.
1 huevo.
Orégano.
Sal al gusto.

Elaboración:

1) Calentar el pisto en una sartén
2) Añadir directamente el huevo y freír en el centro del pisto.
3) Incorporar el atún claro en aceite de oliva eco alrededor mientras se sofríe todo.
4) Emplatar la receta y culminar con orégano.

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