ENSALADA GRIEGA DE VENTRESCA DE ATÚN CLARO MSC EN ACEITE DE OLIVA ECO Y QUESO FRESCO

Ingredientes:

1 lata de ventresca de atún claro msc en aceite de oliva eco y flor de sal.
50 g de queso fresco.
50 g de pimiento verde.
50 g de pimiento rojo.
30 g de pepino.
3 g de cilantro.
50 ml de aceite de oliva.
30 ml de zumo de limón.
Sal al gusto.

Elaboración:

1) Cortar la verdura en cuadraditos.
2) Cortar el queso también en dados.
3) Mezclarlo todo en un bol.
4) Añadir el zumo de limón.
5) Añadir el aceite, salar y mezclar todo el conjunto.
6) Emplatar y culminar con los filetes de ventresca de atún claro msc en aceite de oliva eco.

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