ENSALADA DE PATATAS, ATÚN Y MEJILLONES EN ESCABECHE

Ingredientes:

Patatas.
Tomates.
Cebollas.
Atún.
Mejillones.
Pimiento rojo.
Aceitunas.
Crudités.

Elaboración:

1) Cocer las patatas en dados.
2) Una vez cocidas y enfriadas, resérvalas.
3) Cortar tomates y cebolla.
4) Mezclar con las patatas, el atún y los mejillones.
5) Aliñar todo y salpimentar.
6) Colocar en un plato con la ayuda de un aro.

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